PUDIM DE LEITE CONDENSADO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO  Pudim de leite com calda de caramelo. Ingredientes  -Calda  1 xícara (chá) de açúcar -1 lata de LEITE MOÇA® 2 medidas (da lata) de leite 3 ovos Modo de PreparoCalda:Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.Pudim:Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir